เกี่ยวกับเรา

เราเชื่อในอาหารที่ดีเพื่ออนาคตที่ดีกว่า ดังนั้นในทุกๆ วัน เราจึงเสาะแสวงหาวัตถุดิบที่เรียบง่าย มีตามฤดูกาล และมีการจัดการที่ยั่งยืนมาสู่ผู้คน เมนูของเราทำขึ้นเพื่อโภชนาการที่เหมาะสมและสะดวกต่อการรับประทาน รวมทั้งมีตัวเลือกเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย

บริษัท ดุสิต ฟูดส์ จำกัด เป็นหนึ่งในบริษัทย่อยในเครือของ ดุสิตธานี บริษัทผู้นำด้านการโรงแรมและธุรกิจพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ของประเทศไทย ได้ร่วมกับ Real Foods Group จากประเทศแอฟริกาใต้ นำร้านอาหารจานด่วนเพื่อสุขภาพอย่าง Kauai มาสู่ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยร้านแรกเปิดที่ เวอร์จิ้น แอ็คทีฟ ฟิตเนสคลับ สาขา 101 The Third Place ภายในทรูดิจิทัลพาร์ค ซึ่งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส ปุณณวิถีและอุดมสุข

เพื่อเดินหน้าตามวิสัยทัศน์ของ ดุสิต ฟูดส์ ที่ยึดมั่นในหลัก 4 ประการ ในการผลิตเพื่อความยั่งยืน อันได้แก่ สุขภาพที่ดี ความเป็นธรรมชาติ ออร์แกนิค และสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น รวมถึงสร้างความตระหนักในการกินเพื่อสุขภาพที่ดีเพื่อป้องกันโรคภัยต่างๆ ที่เกิดจากโภชนาการ เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน คอเรสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น จึงได้นำร้านอาหารที่มีประสบการณ์ในเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพถึง 25 ปีของ Real Foods มาสู่กรุงเทพฯ และนำเสนออาหารที่มีความมุ่งมั่นในการจัดหาวัตถุดิบอย่างยั่งยืนและรวบรวมวัตถุดิบสดใหม่ให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ร้านของเราเปิดสำหรับบุคคลที่ไม่ใช่สมาชิกด้วยเช่นกัน

ความหลงใหลในเรื่องการนำเสนออาหารที่ไม่แพง และสามารถเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นตัวเลือกจากธรรมชาติ ที่ไม่ใช่แค่การมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ทีมเชฟผู้มากประสบการณ์ของคาวาอิ ยึดถือปฏิบัติตาม 5 ข้อหลัก เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารของเรานั้น สดใหม่และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งประกอบไปด้วย 1. ไม่ประนีประณามในเรื่องของรสชาติ 2. ใกล้ชิดธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะทำได้ 3. อุดมไปด้วยสารอาหาร 4. เลือกใช้วัตถุดิบและทำขึ้นมาอย่างมีความรับผิดชอบ 5.สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ

มาทำให้ฟีดของคุณสดใหม่อยู่เสมอ ติดตามคาวาอิได้ที่ อินสตาแกรม และเฟสบุก @kauaithailand หรือเป็นเพื่อนกับเราที่ Line Official Account @Kauai_th